SALINATI E AFFUMICATI
PRELIBATEZZE DEL MARE CONSERVATE SOTTO SALE O MEDIANTE AFFUMICATURA
Vi proponiamo una lista dei prodotti con cui lavoriamo maggiormente.
Se non trovate quello che stavate cercando, potete sempre contattarci e richiedercelo: saremo lieti, se disponibile, di fornirvelo nel più breve tempo possibile:
bottarga di muggine in baffe o macinata, salmone affumicato (baffa, preaffettato, filetto, ventresca), tonno affumicato, ventresca di tonno affumicata, prosciutto di pesce spada affumicato (baffa o a fette), baccalà, filetto di baccalà, brosme, filetto di brosme, aringa affumicata dorata o argentata.
